VINSKI OBIČAJI, proslava tradicije i zajedništva
Plodno tlo, obilje sunca i povoljni klimatski uvjeti čine upravo Slavoniju i Baranju ključnim područjem hrvatskog vinogradarstva. Vinska je tradicija ovdje mnogo više od proizvodnje i konzumacije vina, sastavni je to dio ovdašnjeg društvenog i kulturnog života, što se manifestira i u lokalnim običajima.
Vincekovo, Vinceška, Vinkovo: Blagoslov vinograda
Vincekovo, koje se slavi 22. siječnja, znano i kao Vinceška ili Vinkovo, označava početak nove vinogradarske sezone. Posvećeno svetom Vinku, zaštitniku vinograda, Vincekovo je svečani događaj na kojemu se okupljaju vinogradari, njihove obitelji i prijatelji kako bi blagoslovili vinograde i molili se za plodnu berbu. Običaj je na Vincekovo objesiti suhomesnate proizvode poput kobasica ili slanine na lozu, sa željom da se loza "udeblja" i rodi obilno. Vinova se loza pak zalije prošlogodišnjim vinom, čime se priziva blagostanje za nadolazeću sezonu. Kako i priliči, slijedi gozba, glazba i uživanje u domaćem vinu.
Martinje: Krštenje mladog vina
Martinje se slavi 11. studenoga, na blagdan sv. Martina Tourskog, zaštitnika vinara. Svečanost je to sazrijevanja mladog vina, u čijem je središtu njegovo “krštenje”. Obilježava se okupljanjima u vinarijama, restoranima i domovima, uz obilje hrane i, naravno, mladog vina. Neslužbeni moto ovog blagdana, jesti, piti i veseli biti, savršeno dočarava njegovu bit. U Baranji je ovaj događaj posebno veseo i živ, često praćen tradicionalnom glazbom, plesom i pripovijedanjem.
WineOs: Najbolje iz regije
Osječki WineOs jedan je od najvažnijih sajmova vina u regiji, gdje vinari iz cijele Slavonije i Baranje, ali i drugih hrvatskih vinskih regija, imaju priliku predstaviti svoje proizvode. Ova je manifestacija posvećena kušanju vina, ali služi i kao edukativna platforma. Radionice i prezentacije na WineOsu nude vinskim entuzijastima priliku da nauče sve o procesu proizvodnje vina, terroiru, ali i sljubljivanju jela i vina.
Više informacija: www.wineos.biz
Winter Wine&Walk: Bajkovita šetnja vinogradima
Jedan od novijih dodataka vinskom kalendaru Baranje je Winter Wine&Walk, jedinstvena manifestacija koja spaja naše najdraže aktivnosti - ispijanje vina i boravak u prirodi. Ova slikovita šetnja vodi zimskim, sanjivo raspoloženim vinogradima, a u usputnim se vinskim podrumima kušaju najbolja lokalna vina i tradicionalna jela. Događaj je popularan i među lokalnim stanovništvom i među turistima, a nudi priliku za uživanje u zimskom krajoliku ove vrijedne vinske regije, kao i u njezinim plodovima.
Više informacija: www.tzbaranje.hr
Tradicijski vinski događaji 2025.
10.-11.1., WineOS 10 – festival vina u Osijeku, www.wineos.biz
15.1., Winter Wine & Walk, vinski i outdoor festival u Baranji (Suza, Zmajevac), www.tzbaranje.hr
Napisala Katarina Anđelković