A bor földje

Bár Szlavónia és Baranya főbb kulturális jellemzőit számba véve sokan említik a tamburát, a búzatáblákat, a kulent és a szalonnát, de történelmileg tekintve korban kiemelkedik egy, ami felülmúlja ezeket. Ha nem vesszük figyelembe a szlavóniai erdőket, a szőlőültetvények számítanak térségünk legrégebbi és legmaradandóbb (agrár)kultúrájának. Ezen a területen a 3. század vége és a római idők óta termesztenek szőlőt. Az évszázadok során beleszövődött nemcsak a termelési hagyományba, hanem a területbe, a nyelvbe, a szokásokba, és így természetesen az emberekbe is.
Mindezek jellemzik a négy fő szlavóniai-baranyai pincészet megjelenését és hangulatát, valamint az őket körülvevő szőlőültetvényeket. Sorrendben, illetve nyugatról keletre haladva ezek a megyénkben található feričanci borvidék, a đakovói borvidék, a baranyai és az erdődi borvidékek. Történetük kétszáztól több mint fél évezredes múltra nyúlik vissza, így nem csak a kiváló minőségű nedű, hanem értékes tudás, felejthetetlen történetek, valamint minden tisztességes Instagram-profilhoz kivételes pillanatképek kimeríthetetlen forrásaként is szolgálnak.
Mielőtt útnak indulna, fedezzen fel itt néhány borral kapcsolatos érdekességet.
