Ha egy 220 éves hagyományra fiatalként tekinthetünk, akkor azt mondhatjuk, megyénk négy nagy borászata közül a legfiatalabb a Našicétől nyugatra fekvő Feričanciban található. A kékfrankosáról híres, az utóbbi időben komoly átalakuláson áteső borászat Horvátország egyik leginnovatívabb bormárkájává nőtte ki magát. Többek között a Feričanci pincészet kínálja a piacon az első olyan horvát bort, amelynek címkéje a kiterjesztett valóság (AR) élményét nyújtja. Függetlenül attól, hogy fejlődésük high tech szakaszába léptek, a feričanciak továbbra is hűek a gyökereikhez. Új ernyőmárkájuk neve – Enosophia (görögül: a bor bölcsessége) – nagyon közel áll a régihez, miszerint a borban van igazság!

Az az igazság, hogy a másik két nagy szlavóniai-baranyai pincészet bemutatásakor sem hagyhatjuk el a „legjobb” jelzőt, bármennyire is közhelynek tűnik. Hogyan hallgathatnánk el például, hogy a terület az ország legnagyobb történelmi borospincéjével büszkélkedhet, és erről még a legtöbb szakértő sem tud? Pontosan ez a „Belje” pincészet fél évezredes pincéje, a „bor anyjaként” is emlegetett Baranya borvidék büszkesége. Néhány kilométerre északnyugati irányba, a baranyai hegy lankás lejtőin található a "Belje" pincészet. Ez Horvátország egyik legmodernebb pincészetének élményét nyújtja, valamint egy fantasztikus kilátást a szőlőültetvények tengerére, ahol az olaszrizling, a pinot, a tramini, a chardonnay, a sauvignon és más szőlőfajták harmonikus együttélése látható.

Keletebbre, Horvátország legszélén, a Duna ölelésében és Pannónia napsugaraiban fürdőzve az olaszrizlingen túl a chardonnayről, pinotról és traminiről is ismert erdődi pincészetek találhatók. Közülük a legnagyobb, az erdődi borvidék közel három évszázados hagyományt tudhat maga mögött, valamint Horvátország legnagyobb szőlőültetvényével rendelkezik (490 ha)! És ha az ültetvények ekkorák, akkor a hordók sem lehetnek sokkal kisebbek. Tehát itt található egy 75 000 literes óriás, akkora, mint egy egyszobás lakás és hivatalosan is a világ egyik legnagyobb fából készült boroshordója!

Ha megülné a gyomrát a nagy mennyiségű borfogyasztás, mindig nyugalomra lelhet a 300 éves đakovói érseki pincészetben, amely messze földön híres a chardonnay és különösen a tramini miseborok biztosította lelki békéről (beleértve a válogatott és jeges évjáratokat is). A đakovói borok Trnava és Mandićevac mikrotelepüléseiről származnak, ahol több spirituális ihletésű címen (pl. "Apostol" pincészet) is megízlelhetőek.

Ha a kisebb, de nem kevésbé értékes szlavóniai-baranyai pincészetekről beszélünk, nem kell kétszer mondani, hogy a négy nagy borvidékünk mindegyike a családi borkészítési hagyományok igazi gyöngyszemét rejti: a Feričanci/Zoljana Našički „Katavić” borokat; a "Brzica" Erdődön, a "Danubio" Almáson és az "Antunović" Dályon; továbbá családi borászatok sora találhatő a Kőben és Hercegszőlősön, Csúzán keresztül pedig Vörösmart romantikus szurdokaiba (pincéibe) juthatunk, a baranyai kis borászatok szívébe (elég csak annyit említeni, hogy itt található a "Josić" pincészet, és a legősibb szlavón-baranyai borászdinasztia, a Gestmájerek is). Ne aggódjon, ha nem sikerül mindegyiket meglátogatnia. Kicsik és nagyok legjobbjainak reprezentációja egy helyen várja Önt - a Regionális Borboltban, az eszéki óváros szívében.