Hedonista bormennyország
Vegyen részt egy romantikus vacsorán egy borospincében, hallgasson koncertet a szőlőben, járja végig bormaratont vagy egy kerékpáros borkeresést a szőlőültetvények között.

Kvíz kérdés: hogy hívták egykor az eszéki Szentháromság teret? Figyelembe véve egykoron a katonák nemes italok iránti szeretetét, valamint Szlavónia és Baranya borvidékeit, csak egy válasz lehetséges - Bor tér. A Habsburg, a későbbi Osztrák-Magyar Monarchia idején minden szombaton és szerdán szállítottak ide a vendéglősöknek és a katonáknak szánt baranyai bort. Na és ma? Ma közvetlenül az óvárosi, a 18. század elején épült négy közül az egyetlen fennmaradt Vízikapu mellett található a Regionális Borbolt. Ez egy olyan hely, ahol megkóstolhatja a szlavóniai-baranyai dűlők borait és megszerezheti az edzett hedonista oklevelet. Itt a borászat történelmének és kultúrájának szelleme találkozik a kortárs városi ínyencek életmódjával. Hiábavaló feladat ellenállni nekik.

Szlavónia és Baranya borai az elmúlt években egyre vonzóbbá és megbecsültebbé váltak. A régiót négy borvidék uralja: a nyugati vagy feričanci, a déli vagy đakovói, az északi vagy baranyai, valamint a keleti vagyis az erdődi. Lenyűgöző dunamenti fekvéséből adódóan Baranya és Erdőd dűlői a „dunai bor” hazájának is számítanak.

A bor és az anya magyar szavak, amelyekből Baranya terület - a bor anyja - neve született. A baranyai identitás minden pórusába beleszőtt borkultúra szinte minden lépésnél érezhető. Néhány helyen azonban különösen hangsúlyos. Fedezze fel az egyik legszebb horvát borúton a báni-hegyi kilátót. Kukkantson be a hercegszőlősi központba, Horvátország legnagyobb pincéjébe. Ezután álljon meg Csúzán, egy festői faluban, ahol könnybe lábad a szeme a szépségtől. Ne féljen az érzelmektől, ez ugyanis az igazi hedonisták jellemzője! Érzelmi iránytűjét egy másik baranyai borgyöngyszem, a dunamenti Vörösmart meglátogatása is "irányba fogja helyezni". Gátorjaiban - a szurdokokban víz által kivájt pincékben a bor anyja feltárja előttünk a fehér és vörös mágiájának minden titkát: olaszrizling, pinot white és gris, tramini, chardonnay, rajnai rizling és sauvignon; aztán kékfrankos, cabernet franc és sauvignon, merlot és pinot noir. Útközben megtudhatunk valamit Vörös Mártáról, a szőlőhegyek gonosz uralkodójáról és Vörösmart névadó keresztanyjáról.
Minden év június elején Gator Festet rendeznek Hercegszőlősön, Csúzán és Vörösmarton,a finom borok, jó élet és hasznos tevékenységek fesztiválját! A szervezők ugyanis gondolnak a látogatóik egészségére is, akik számára minden évben szerveznek egy pihentető programot, a Baranja Wine & Walk túrát.

A đakovói borvidék hagyománya a középkorig nyúlik vissza, és máig megőrizte misztikumát, valamint tökéletes ízvilágát. Az Érseki Palota és a Đakovói székesegyház mellett található a Đakovói-Eszéki Főegyházmegye pincéje. Ebben megkóstolhatók a híres đakovói miseborok (még istenibbé tesznek minden miseünnepet). A đakovói dűlő fehér fajtái közül kiemelkedik az olaszrizling, valamint Kelet-Horvátország egyik kedvenc fajtája, a tramini. Ezeken kívül még chardonnay-t, pinot blanc-ot és pinot gris-t, zöld szilvánit és rajnai rizlinget is termesztenek. A vörös főfajták a zweigelt, a cabernet sauvignon és a merlot.

A Duna kanyarulatának tája az Erdődi járás területén védett terület és egyben az az alap, amelyből a híres, gazdag ízvilágú és illatú borokat nyerik. A szőlőt itt a Római Birodalom idejétől kezdve termesztik és imádják. Az Erdődi dűlőt ma az olaszrizling uralja, mellette kiemelkedik a tramini, a chardonnay, a sauvignon blanc, az ottonel muskotály, a pinot blanc és a szürke, valamint a rajnai rizling. Vörös fajtákból termesztik a cabernet sauvignont, a merlot-ot, a pinot noir-t és a zweigelt-et. Az erdődi bor- és gasztronómiai kínálatát képviselő rendezvények közül kiemelkedik az Erdődi Borváros középkori vásár. Ezen keresztül minden májusban egyesül a térség két fontos meghatározója - a középkori örökség és a borkultúra.
Európa egyik legnagyobb fahordóját gondosan őrzik és használják éppen az erdődi pincében. Akkora, mint egy egyszobás lakás, 75.000 liternyi olaszrizling fér el benne!

A szőlészeti hagyományokat a 13. századtól Feričanci környékén is ápolják, a Krndija-hegy lankáin. Az ottani csúcsminőségű borokat ma is hagyományos módon állítják elő. A Feričanci borvidéken a vörös és a fehér fajták termesztésének aránya közel azonos, bár az első helyen a Kékfrankos áll. Rajta és az olaszrizlingen kívül chardonnay-t, pinot blanc-ot és pinot grist is termesztenek, a vörösekből pedig a cabernet sauvignon-t, merlot-t, syrah-ot és pinot noir-t.
Az osztrák-magyar földeket Kaiser és König kötötte össze,ezen kívül pedig az Ausztriától és Csehországtól a Vajdaságig és Romániáig elterjedt a kékfrankos is. Annak ellenére, hogy a nagy fehér Belina fajtából származik (németül Heunisch weisser), ez egy vörös fajta és a kontinentális Horvátország legjobb vörösborának számít.

A hagyományos borünnepek mellett, mint például a januári Vincenap, egyre több a modern borászati esemény, amely ötvözi a hedonizmust, a művészetet és az aktív pihenést. Ezek közül kiemelkedik: az eszéki WineOs , a Bor és Művészet Estje, az erdődi Wine & Bike Tour Erdut, a vörösmarti Bormaraton és a feričanci Kékfrankos Fesztivál.