Sind Sie eine künstlerische Seele? Mögen Sie es, wenn alle Ihre Sinne zu einem großartigen Erlebnis verschmelzen? Es besteht kein Zweifel, dass die Kulen-Akademie genau das Richtige für Sie ist! Es ist eine einzigartige künstlerische Richtung, die, wenn man den historischen Aufzeichnungen Glauben schenken darf, seit mindestens fünf Jahrhunderten von eingefleischten Kennern Slawoniens und Baranja praktiziert wird. Mit anderen Worten, vor den legendären Meistern der Renaissance, der flämischen Schule und der Jugend der impressionistischen und modernistischen Bewegungen entdeckte die Kulen-Schule aus Slawonien und Baranja das Geheimnis der künstlerischen Synästhesie, d.h. der Kunsterfahrung, die aus der Kombination aller menschlichen Sinne entsteht!

Das Geheimnis der Kulen-Komposition ändert sich von Meister zu Meister und natürlich wird es von niemand schwarz auf weiß verraten werden. Mit ziemlicher Sicherheit kann jedoch gesagt werden, dass der Prozess in etwa so abläuft: Nach dem aus lokalen Zutaten und erstklassiger scharfen und süßen Gewürzpaprika eine natürliche Farbe gemischt wird, gibt man die genau richtige Menge an Salz, Knoblauch, und in Baranja weißen Pfeffer dazu und erschaft den unvergessliche Geschmack. Nachdem es sorgfältig und geduldig getrocknet wurde, erhält die Zusammensetzung einen unnachahmlichen aromatischen Geruch und eine knorrige Fläche unter den Fingern. Im Winkel serviert, auf einer authentischen Holzplatte, ist er bereit für den finalen Sinnesreiz – dem ungeduldigen Mund zu reichen, aus welchem der entzückte Bewunderer des Kunstwerks schließlich nur kurz, aber deutlich hörbar verlauten lässt - "lecker".

Auch wenn eine ungeübte Feder alle Facetten, welche sich hinter diesem kurzen, fast dadaistischen Ausruf künstlerisch-gastronomischen Entzückends verbirgt, kaum wiedergeben kann, spricht für das Prestige der Kulen-Akademie, dass auch heute noch – und immer mehr - einige der meistgesuchten Künstler der einheimischen und ausländischen kulinarischen Szene bei ihr erscheinen. Für alle, die eine direkte künstlerische Erfahrung wünschen, organisieren Mitglieder der Akademie in ganz Slawonien und Baranja kürzere oder längere künstlerische Kulen-Kolonien. Verpassen Sie sie nicht!