Sind Sie eine künstlerische Seele? Mögen Sie es, wenn alle Sinne zu einem einmaligen Erlebnis verschmelzen? Es besteht kein Zweifel, dass die Kulen-Academy genau das Richtige für Sie ist! Es handelt sich um eine einzigartige künstlerische Richtung, die, wenn man historischen Aufzeichnungen Glauben schenken darf, seit mindestens fünf Jahrhunderten von erfahrenen Kennern der Slawonien-Baranja praktiziert wird. Mit anderen Worten, vor den legendären Meistern der Renaissance, der flämischen Schule und der Jugend der impressionistischen und modernistischen Bewegungen entdeckte die Kulen-Schule aus Slawonien-Baranja das Geheimnis der künstlerischen Synästhesie, d. h. des Kunsterlebnisses, das aus der Kombination aller menschlichen Sinne entsteht .

Das Geheimnis der Kulen-Komposition ist von Meister zu Meister unterschiedlich, und natürlich wird es niemand schwarz auf weiß fassen. Man kann jedoch mit ziemlicher Sicherheit sagen, dass der Prozess ungefähr so abläuft: Nach der Mischung der natürlichen Farbe aus lokalen Zutaten und erstklassigen scharfen und süßen Paprikaschoten entsteht durch die Zugabe der genau richtigen Menge an Salz, Knoblauch, und in der Baranja weißer Pfeffer. Nach sorgfältiger und geduldiger Trocknung erhält die Komposition einen unnachahmlichen aromatischen Geruch und ein holpriges Gefühl unter den Fingern. Schräg serviert, mit einem scharfen Pinsel auf einem authentischen Holzsockel, ist es bereit für den letzten Sinnesreiz – ein Angebot an den ungeduldigen Gaumen, aus dem der begeisterte Bewunderer des Kunstwerks schließlich nur kurz, aber deutlich hervorsickern wird alles – „lecker“.

Obwohl ein ungeübter Stift kaum alle Schichten wiedergeben kann, die sich hinter diesem kurzen, fast dadaistischen Ausruf des künstlerisch-gastronomischen Glücks verbergen, spricht das Prestige der Kulen-Akademie Bände dafür, dass auch heute noch – und darüber hinaus immer mehr – einige davon verborgen sind Aus ihr kommen die gefragtesten Künstler. arbeitet in der in- und ausländischen kulinarischen Szene. Für alle, die direkte künstlerische Erfahrungen machen möchten, organisieren Mitglieder der Akademie in ganz Slawonien und Baranja kürzere oder längere künstlerische Kulen-Kolonien. Verpassen Sie sie nicht!