{"id":8859,"date":"2022-07-08T15:49:28","date_gmt":"2022-07-08T13:49:28","guid":{"rendered":"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/?post_type=okusi-destinaciju&p=8859"},"modified":"2024-01-17T15:14:14","modified_gmt":"2024-01-17T14:14:14","slug":"der-alte-brennt-schnaps","status":"publish","type":"okusi-destinaciju","link":"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/de\/okusi-destinaciju\/der-alte-brennt-schnaps\/","title":{"rendered":"Der Alte brennt Schnaps"},"content":{"rendered":"\n

Obwohl es durchaus m\u00f6glich ist, dass man damit die damaligen Slawonier verspotter wollte, stellen
deutsche Reiseschriftsteller des 18. Jahrhunderts oft fest, dass sich die Bev\u00f6lkerung in S\u00fcdpannonien
nur um ihre Pflaumenb\u00e4ume wirklich flei\u00dfig k\u00fcmmerte. Man d\u00fcngt sie regelm\u00e4\u00dfig, beschneidet und
sch\u00fctzt sie vor Frost, nur damit sich die Pflaumen im Herbst durch eine F\u00fclle von Fr\u00fcchten
revanchieren. Nat\u00fcrlich wurden aus ihnen keine Marmeladen oder Konfit\u00fcre gemacht – dieser Brauch
kam erst sp\u00e4ter – sondern der berauschend herrliche Schnaps.<\/p>\n\n\n\n

Die Tradition des Snapsbrennens ist eines der Leitmotive des Herbstes auf den Landg\u00fctern von
Slawonien und Baranja, sowohl in der Vergangenheit als auch heute. Neben dem Schnapskessel, im
duftenden Strudel gekochter und \u00fcberhitzter Pflaumen und dem Rauch, der sich aus dem Feuerkasten
oder durch einen improvisierten Blechschornstein ausbreitet, erscheint Ihnen die Seele der Landschaft.
Angeregt von einem warmen und herzhaften Destillat erfassen Sie sofort den Sinn des Lebens, wie ihn
die Pannonier sehen \u2013 eines Lebens, dessen Sch\u00f6nheit aus der Harmonie von Mensch und Natur
entspringt, das sich keine Illusion von Ewigkeit macht und den Genuss nicht von kleinen Dingen und
weltlichen Reizennich auf morgen aufschiebt.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Um diese Philosophie einem m\u00f6glichst breiten Besucherkreis und den Liebhabern des dieses Getr\u00e4nkes,
welches das Leben bedeutet ( im Mittelalter wurde der Schnaps als “ Wasser des Lebens“ bezeichnet),
n\u00e4her zu bringen, sind auf dem gebiet unserer Gespanschat mehrere Spitzenhersteller von
einheimischen Schn\u00e4psen und Lik\u00f6ren t\u00e4tig . Lernen Sie sie hier kenne<\/a>!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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