{"id":5845,"date":"2022-07-08T10:45:56","date_gmt":"2022-07-08T08:45:56","guid":{"rendered":"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/okusi-destinaciju\/rakije-i-likeri\/"},"modified":"2023-12-07T14:38:44","modified_gmt":"2023-12-07T13:38:44","slug":"rakije-i-likeri","status":"publish","type":"okusi-destinaciju","link":"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/de\/okusi-destinaciju\/rakije-i-likeri\/","title":{"rendered":"Schn\u00e4pse und Lik\u00f6re"},"content":{"rendered":"\n<p>L\u00e4ngst vorbei sind die Zeiten, in denen man klagte: \u201eSchnaps her, denn im Wasser liegt kein Trost\u201c. Sind Sie heute in Slawonien und Baranja unterwegs, erz\u00e4hlen ihnen Schn\u00e4pse und Lik\u00f6re, die Sie auf dem Weg kosten werden, eine Geschichte, die nat\u00fcrlich der Tradition entspringt, aber auch von der Moderne inspiriert ist.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Croatia_Baranja_Belj_Etno_0030-1-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5517\" srcset=\"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Croatia_Baranja_Belj_Etno_0030-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Croatia_Baranja_Belj_Etno_0030-1-440x293.jpg 440w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Croatia_Baranja_Belj_Etno_0030-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Croatia_Baranja_Belj_Etno_0030-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/Croatia_Baranja_Belj_Etno_0030-1-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Orte, welche beim Verbinden von Alt und Neu am weitesten gegangen sind, sind unsere spezialisierten Verkostungsr\u00e4ume. Auf dem gebiet der Osijek-baranjaer Gespanschaft gibt es mehrere von ihnen. In der Umgebung von Na\u0161ice, genauer in Podgora\u010d, befindet sich der Verkostungsraum \u0110ani\u0107, der eine gro\u00dfe Auswahl an traditionell hergestellten slawonischen Schn\u00e4psen und lokalen Lik\u00f6ren auch an der ganzen Adriak\u00fcste anbietet und so kroatisches Gr\u00fcn und Blau verbindet. Am anderen Ende der Gespanschaft, in Erdut, ist der Verkostungsraum \u201eDivania\u201c vielleicht das beste Beispiel f\u00fcr das oben beschriebene Prinzip von der ins Moderne eingetauchter Tradition. N\u00f6rdlich der Drau, in der Baranja, bietet die Verkostungsstube \u201eGoldberg\u201c in Popovac ein Genusserlebnis des Nippens im idyllisch-rustikalen Ambiente des Baranja Gebirges. Etwas s\u00fcdlicher, in der Baranja-Ebene, befindet sich eine unverwechselbare moderne Interpretation der alten kroatischen &#8222;Schnapsgeschichte&#8220;- \u201eKne\u017eeva\u201c Verkostungsstube.<\/p>\n\n\n\n<p>Klar finden sie, abgesehen von diesen Orten in fast jedem Dorfhaushalt in Slawonien und Branja hausgemachten Schnaps, meistens \u201e\u0161ljivovica\u201c und manchmal \u201eviljamovka\u201c oder einen anderen Obstschnaps. Die Produkte der Familienbrennmeister haben nicht unbedingt eine Marke, aber Sie k\u00f6nnen sicher sein, dass sie Seele haben (besonders nach zwei oder drei Gl\u00e4sern, bei uns auch als \u201e\u010dokanjli\u0107\u201c bekannt). Die gro\u00dfe Vielfalt des pannonischen Fruchtreichtums, verwandelt in verf\u00fchrerische Tropfen, kosten Sie in unseren Restaurants: Von Pflaumen und Birnen \u00fcber Aprikosen, Quitten und Waln\u00fcsse bis hin zu Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen &#8211; wir haben bestimmt etwas ausgelassen. Tun Sie das aber nicht &#8211; was sie nicht geschafft haben zu kosten, nehmen sie mit \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_0529-2-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-5518\" srcset=\"https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_0529-2-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_0529-2-440x293.jpg 440w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_0529-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_0529-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/visitslavoniabaranja.com\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/IMG_0529-2-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u00e4ngst vorbei sind die Zeiten, in denen man klagte: \u201eSchnaps her, denn im Wasser liegt kein Trost\u201c. 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